BEER-A-HOLIC: 2014-08

2014/08/30

Guiness Special Export from Ireland

アイルランドと言えば、最初にこれを出さないと、やっぱりまずいでしょう？
今やスタウトの代名詞であるギネスは、創業者アーサー・ギネスが1756年にダブリンの西にある小さな町キルデアで100ポンドの資本で醸造所を立ち上げたことから始まります。そして、3年後に現在の地、セントジェームスゲート（ダブリン）に移ります。また、それがアイルランドエールの歴史でもあります。
ギネスを熱烈に愛する人にとって、ギネスはアイルランド産でないとダメなようです。
実は1947年にギネスはアメリカロングアイランドに醸造所を立ち上げましたが、わずか7年で閉鎖してしまいます。それもそのはず、ギネスは世界のマーケット毎に19の異なったバージョンがあり、アイルランド系アメリカ人はダブリンから輸入された本家本物を求めたからです。、恐るべし熱烈なギネスファン！

Talking of Stout, needless to say, it 's Guiness, isn't it?
The history of Irish brewing is linked to Arthur Guiness. He used GBP100 left to him by a benefactor to open a small brewery in Country Kildare in 1756.
Guiness built a brewery on Long Island, USA in 1947, however, closed it just 7 years later because Irish Americans did not take the Long Island stout and demanded that the real stuff should be imported from Dublin!

Country Ireland

Brewer St. James’s Gate in Dublin

URL www.guinness.com

Foundation 1759

Alcohol 8.0%

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Stout beer and bitter and sweet taste.

2014/08/24

St. Patrick’s Day and Guiness

While certainly fascinating, the average St. Paddy’s Day (17th of March) celebration probably has a lot more to do with a pint at the pub than with the good saint himself. Guiness Stout is undoubtedly Ireland’s most famous export, and behind the brew lies a nearly three hundred year-old history.

Arthur Guiness took out a fortunate 9000 years lease on a small brewery in Dublin in 1759.

The sun a brewer, 31 year-old Arthur made up for his lack of financial prosperity with a strong knowledge of the trade and soon enough he was in business.

The newly established Guiness brewery was not initially the success it was today, however, as Arthur struggled with the local brewing corporations to maintain a fresh water supply for his brewery.

The 1770’s brought good fortune to Arthur Guiness, as he was able to win an unprecedented deal for access to fresh water for over 8000 years.

Guiness began to take notice of a darker style of ale known as London Porter.

Taking an interest in the new drink, Guiness was soon brewing his own distinctive, heavy style of Porter which he called Dublin Stout.

Soon he decided to drop brewing of other ales and focus entirely on the development of his new Guiness stout.

The distinctly Irish drink is one of many ales hailing from the emerald isle that will take a spotlight position this St. Paddy’s Day. None, however, bear the symbolic importance of the Guiness brand and few can match the dark brown brew for its historical value. When sitting down to order that St. Paddy’s Day pint, remember to give a special cheers for Arthur Guiness’s creation.

Sárkány from Hungary

Sárkány（サーカニー）とはマジャール語でドラゴンの意。肩から9つの頭が生えているという天気の精霊です。剣を携え、明けの明星を手に持っていて、人間を石に変えてしまう悪霊でした。日本で言うキリンビールのような感覚でラベルに取り上げたのでしょうか？

ともあれ、ハンガリービールのアップロードは難しかったです。
次はアイルランドです。

Country Hungary

Brewer Brae Union Hungária Sörgyárak Rt. in Sopron

URL www.soproniaszok.hu

Foundation

Alcohol 4.5%

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It is golden colour beer with creamy foam and standard pilsner type.

2014/08/23

Ilzer Szűrt Búzasör from Hungary

ハンガリーにもありました。ヴァイツェンタイプですが、濾過しているか透明なタイプです。
ラベルの少年は何か理由があると思うのですが、ウェブサイトがなく、他のソースもマジャール語につき、解読不可能です。

Country Hungary

Brewer Ilzer Sörgyár Rt. in Monor

URL

Foundation

Alcohol 5.0 +/- 0.5%

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It is crystal white beer with creamy foam and standard taste with a little bit sour flavour.

Borostyán from Hungary

麦芽をローストして造られる琥珀色のきれいなビールです。バランスの取れた味でキリッと冷やして飲みたいラガーです。

Thanks to its special roasted malt, it has a special amber colour and sophisticated mature taste.

Country Hungary

Brewer Borsodi Sörgyár Rt. in Rákóczi

URL http://borsodisorgyar.hu

Foundation 1973

Alcohol 5.2%

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It is amber colour beer. Good balance. Best served at 5-6 C.

2014/08/17

Pannon Ászok from Croatia

ハンガリーでゲットしたビールなので当然ハンガリービールと思っていましたが、実はクロアチアのビールでした。
ハンガリーの国境近いクロアチア北部のコプリヴニツァのビールで、2004年3月前まではPanonska Pivovaraというクロアチアの醸造会社でしたが、その後デンマークの大手Carlsbergに買収されます。
ややこしいのは、このブランドの瓶仕様はクロアチアではなく、ハンガリー向けに造られたビールで、缶仕様はポーランドで生産してハンガリーに輸出されているそうです。

Carlsberg Croatia is a brewery in Koprivnica, Croatia. Its name before March 2004 was Panonska Pivovara. Bottled and brewed for the Hungarian market, while the same beer in cans is brewed in Poland by Okocim.

Country Croatia

Brewer Carlsberg Croatia in Koprivnica

URL

Foundation 1971

Alcohol 4.5%

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It is deep golden colour beer and pilsner taste.