2012/05/04

Brøckhouse Blonde from Denmark

このビールの材料(ハーブ、スパイス)の配合はトップシークレットで、イギリスとドイツのホップを使用して醸造されています。1995年設立なので、欧州では若い地ビール会社です。昨今、地方のローカルビールがどんどんメジャーに買収されている中、がんばっていただきたいです。




Country Denmark
Brewer Brøckhouse in Hillerød
Foundation 1995
Alcohol 6.5%
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Bronze muddy colour and good foam. It is sour taste in spite of the colour. Best served 5-7 C degrees.

Neptun Pilsner from Denmark

ネプチューンは独自のスタイルのビールを醸造するブランドで、元々春の訪れを祝って作られたビール(グリーンビール)です。その独特の醸造方法は、今や親会社となっているカールスバーグを驚かせたそうです。


Neptune does not brew in the conventional sense. Carlsberg that is mother company now, supplies it with wort which it turns into beer. It is categorized in Green Beer which is basically cerebrate the coming Spring.



Country Denmark
Brewer Saltum og Neptun Bryggerirne in Saltum
URL
Foundation 1923
Alcohol 4.6%
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Golden colour and less foam beer. Smooth to drink type.

2012/05/03

Honey Gold from Denmark

2004年のデンマーク王室ロイヤルウェディングを記念して醸造されたビールです。この年にはデンマークでロイヤルウェディング向け特別醸造のビールが多数発表されましたが、このハニーゴールドはコペンハーゲンビールフェスタでウェディングビールで最高賞を受賞したそうです。タスマニア産の蜂蜜を使用した(1%ですが)ビールです。


Golden Ale with Tasmanian Leatherwood honey. Brewed for the Danish Royal Wedding in 2004. It was voted the best wedding beer at Copenhagen Beer Festival.



Country Denmark
Brewer Grauballe Bryghus in Silkeborg
Foundation
Alcohol 7.5%
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Amber colour beer and less foam. It is brewed by honey as well as hops but I could not feel it. 1% honey from Tasmania is contained.

2012/04/30

Skands Humle Fryd from Denmark

ピルスナータイプで、カラメルモルトを使用しているため、深みのある金色のビールに仕上がっています。


The beer is brewed from lager, Muenchener and karamelmalt. The latter gives beer a golden colour as well as the characteristic kalamel flavour and a slight sweetness.



Country Denmark
Brewer Bryggeriet Skands in Frederiksberg
Foundation
Alcohol 5.5%
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Golden colour beer with sour taste a little bit. Nice beer. Best served at 5-8 C degrees.

Høker bajer from Denmark

ウェブには、他のデンマークのピルスナービールと一緒にしないでくれと自信満々のビール。45日以上かけて醸造されるそうです。確かにコメントにあるように発泡性は非常に強いとしています。


It takes at least 45 days to make a Høker bajer.



Country Denmark
Brewer Hancock Bryggerierne A/S  in Skive
Foundation
Alcohol 5.0%
Comments
Muddy golden colour and less foam in spite of strong carbonation.

2012/04/29

Ørbæk beers from Denmark

Country Denmark 

Brewer Ørbæk Bryggeri
Foundation 1906

Ørbæk Brown Ale
Alcohol 5.8%
Comments
Brown colour beer. Less carbonation.

Ørbæk Classic
Alcohol 4.8%
Comments
No foam and carbonation. Mahogany colour beer. Malt-sweet flavour.

Hoede Weissbier
Alcohol 5.8%
Comments
It is muddy brown colour beer with no carbonation and foam. It is herb medicine taste nevertheless it is brewed of hops, water and malts only.

Queen
Alcohol 5.8%
Comments
It is muddy brown colour beer with no carbonation and foam. It is herb medicine taste nevertheless it is brewed of hops, water and malts only. Although it is described extra lager, I can not believe it.

Bock Beer
Alcohol 7.8%
Comments
It is amber colour beer and strong taste. Not so bad.




















Blueberry Hill Ale from Denmark

小さな地ビール会社がだすニッチなビールです。コルクの栓がまたいいですね。


Country Denmark 

Brewer Ørbæk Bryggeri- Naturfrisk A/S in Ørbæk
Foundation 1906
Alcohol 6.0%
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Ørbæk Bryggeri is a small Danish brewery. It is brewed by pure spring water, organic malts and hops. Peachish orange colour beer and the taste is soft.

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