2012/10/08

Tucher Dunkles Hefe Weizen from Germany

ドイツ南部バイエルンにあるニュルンベルクのビールです。上面発酵タイプのヴァイツェンビール。Hefeとはドイツ語で酵母の意。酵母除去のろ過を施していませんので、濁った色のビールです。
ところで、ニュルンベルクといえば、小さなニュルンベルクソーセージが有名です。このビールとソーセージで何杯もいっちゃいます。

Top-fermenting beer from Nürnberg. Hefe means "yeast" in German. Talking of Nürnberg, Nürnberg sausage is very famous as well. Nothing is needed for others if there are Nürnberg sausage and Tucher Dunkles Hefe Weizen!




Country Germany
Brewer Traditionsbrauerei Tucher in Nürnberg
Foundation 1672
Alcohol 5.3%
Comments
Muddied dark amber colour beer with rich creamy foam. It is good balanced taste.

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