ウエストフレテレンは世界で10しか認定されていないトラピストビールの一つですが、醸造元のシン
ト・シクスティス修道院(ベルギー)のみでの販売で、しかも予約しておかなければならないレアなビールです(世界一のビールとも呼ばれます)。
そのウエストフレテレンは第二次世界大戦で修道院が破壊され、醸造不可能となり、復興するまでの間、ライセンス契約でビールを代わりに醸造していたのがセント・ベルナンデュス醸造所(ベルギー)です。
日本でも特別限定販売されたウエストフレテレンの最後の1本を後生大事に残しておいた中、オランダからの同僚よりお土産にアブト12をいただき、これは飲み比べをしなければと試飲実行。
やはり、本家(ウエストフレテレン)の方が味も香りも濃厚でしたが、飲み比べしなければ、アブト12もなかなか日本ではお目にかかれない修道院ビール(アビイビール)。いい時間を過ごすことができました。
Westvleteren is one of Trappist ale and brewed at Abdij Sint-Sixtus. It is actually rare ale because sold at the monastery only and should be booked in advance in order to purchase. Therefore it is called "number one ale in the world".
The monastery was destroyed in World war II period and could not brew for a while. In the meantime, St. Bernardus brewery brewed under the license contract instead of the monastery.
It was good opportunity to compare the taste of the both in this time because I had kept the last bottle of Westvleteren and my colleague in
The Netherlands brought the Abt 12 as souvenir.
On second thought, original one (Westvleteren XII) is more full-body and rich aroma & taste.
But Abt12 is also hard to get in Japan, therefore it was actually good time to enjoy Belgian Trappist ale and Abbey ale.