2015/01/18

Warka from Poland

ポーランドはロシア同様、ウォッカの国でビールはおそらくお酒の部類として見ていないのではないかと思います(個人的に)。ポーランドのパブではビールは単体で出されることはあまりないそうで、ジュースと一緒に出されるそうです。よって、ポーランドでは「ビールとシロップ」と言って、そのカクテルをストローで飲みます。ドイツのベルリンでのベルリナーヴァイセと似た雰囲気です。
さて、このポーランドのヴァルカはしっかりした味のビールで、欧州駐在当時、ポーランドのグループ会社のスタッフが私のビール好きを知って、ポーランドのビールだとお土産で持ってきてくれた中の最高のビールです。

Talking of Poland, it is vodka same with Russia. Beer is not served itself but served with juice and drinking it by straw as "Beer and syrup (Piwo z sokiem in Polish)". It is similar to Berliner Weise in Berlin, Germany. 
By the way, Warka is full body taste and my most favorite Polish beer. My co-worker in Poland gave me as gift because he knows that I'm crazy about beer.
Country  Poland
Brewer  Grupa Zywiec S.A. in Zywiec
Foundation  1478

Warka Strong
Alcohol  7.0%
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Brown colour beer with full body taste. A little bit sweet flavour. Nice!

Warka Jasne Petne
Alcohol  5.7%
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Golden colour beer and good balance taste.




2015/01/17

Nøgne Ø Amber Ale from Norway

ノルウェーではスーパーマーケットでしか入手しなかったので、アルコール度数の低いもの、そしてピルスナーばかりでつまらんなと思っていたら、こんなビールもありました。
日本語で表現するには難しい発音ですが、あえて書くとしたら、ヌグネ・エウ。ノルウェー語で直訳すると裸島ですが、荒涼とした島と訳した方が正しいと思います。
実は、デンマークのコペンハーゲンにあるとある輸入ビール専門店でゲットしたものですが、ノルウェービールにもこんなものがあるのか、何だこれっ!て位感動した記憶があります。
アンバーエールですので上面発酵タイプと思いますが、ベルギービールを思わせる素晴らしいビールでした。
また、ここは欧州で初めて日本酒を造った醸造所としても有名で、YAMAHAI SAKE(山廃酒)と本格的です。

Nøgne Ø is Norway's leading and largest supplier of bottle conditioned ale!
The name Nøgne Ø means "naked island", a poetic term used by Henrik Ibsen to describe any of the countless stark, barren outcroppings that are visible in the rough sea off Norway's southern coast. The name also gives a symbolic picture of what the two Norwegian home brewers did early 2002, when they decided to found a new brewery. Their urge to share their passion of good beer was unbearable. Their vision was to bring diversity and innovation into commercial brewing of real ale. The result – Nøgne Ø.

Country  Norway
Brewer  Nøgne Ø in Grimstad
Foundation  2002
Alcohol  6.0%
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It is muddy amber colour beer. It is similar to Belgian style beer taste.

Frydenlund Pilsener from Norway

フルデンランド醸造所はオスロにあった醸造所ですが、同じオスロにあるライバル会社のリングネス醸造所に吸収されましたが、オリジナルの酵母はきちんと引き継がれ、今も、フルデンランドのブランド名が踏襲されています。

It is brewed by Ringnes Bryggeri, which took over and closed in the past. Frydenlund's yeast was allegedly preserved.

Country  Norway
Brewer  Ringness AS in Oslo
Foundation  1859
Alcohol  4.4%
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Slightly deeper golden colour and smooth to drink.



Ringnes Pilsener from Norway

リングネス醸造所は、リングネスの兄弟によって設立された140年近い歴史をもつ老舗です。
カールスバーグのエミール・クリスチャン・ハンゼンによる酵母純粋培養法確立(1833年)は有名な話ですが、リングネスは世界で2番目にオリジナル酵母菌の純粋培養に成功した醸造所と言われています。
また、リングネス兄弟は北極探検のサポートも積極的で、極地探検船建造にも貢献、そのため、グリーンランドにある島に自身の名前を命名した島もあるほどです。
2000年にデンマークのカールスバーグの傘下となり、ノルウェー人は相当悔しがりましたが、ブランドネームは残り、今も人気の高いビールです。

Ringnes Bryggeri was established by Ringnes Bros. in 1877. Pure culture of yeast by Emil Christian Hansen in 1833 is very famous topic on beer history and the Ringnes Bryggeri might have succeeded of the pure culture secondly in the world.
The Bros. also supported to build a expedition ship for Arctic expedition. Therefore, there are islands which is named their name near Green Land due to their contribution.
The brewery was under the umbrella of Carsberg, Danish majour brewery company and Norwegians were quite regret but the brand name is continued and still very popular brand in Norway.
Country  Norway
Brewer  Ringnes AS in Oslo
Foundation  1877
Alcohol  4.5%
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Golden colour and smooth to drink.


2015/01/12

Aass from Norway

後にご紹介する予定のスウェーデンも同じですが、ノルウェーでは国がアルコールに対して管理しており、アルコールを嗜む場所、購入できる場所によって価格帯やアルコール度数が異なります。
一般にスーパーマーケットで購入できるのはアルコール度数4.75%以下と規定されており、それ以上のものは、国営酒屋か飲食店のみです。
アース醸造所はノルウェーで最大最古の醸造所で、一番多く目にするブランドです。
これまでご紹介したノルウェーのビール全て、ご覧の通り、現地スーパーで購入したものですので、アルコール度数は低め(4.75%以下)のものばかりです。

All kinds of alcohol drink is controlled and managed by Norwegian government same with Sweden. The retail price and alcohol percentage are different and determined depends on place.
The beer which can be purchased at supermarket must be less than 4.75% alcohol. If you require the further stronger beer to buy or drink, you should go to government-managed shops or pubs/restaurants.
Anyway, the Aass is the oldest and biggest brewery in Norway and easy to find out the brand here and there in Norway.
Country  Norway
Brewer  Aass Bryggeri in Drammen

Foundation  1834

Aass Fatøl
Alcohol  4.5%
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Golden colour beer with Bergian beer flavour.

Aass Bayer
Alcohol  4.5%
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It is dunkel style beer with flagrant flavour and sweet a little bit.

Aass Uten
Alcohol  Alcohol Free
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Typical non alcohol beer taste.


Seidel Pilsner from Norway

ザイデルピルスナーはノルウェー最大の食料品グループNorges Gruppenの傘下にあるUNIL A/Sのブランドですが、おそらく醸造はアース醸造所と思われます。
ザイデル(Seidel)とはノルウェー語でビールジョッキを指し、このビールのラベルにもしっかり表示されています。すっきり飲みやすいビールでした。

Seidel Pilsner is a brand of UNIL A/S under the umbrella of Norges Gruppen which is the biggest food group company in Norway.
Seidel means Beer mug in Norwegian. 
Country  Norway
Brewer  Aass Bryggeri in Drammen
Foundation 
Alcohol  4.7%
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Smooth to drink.








Borg Pilsner from Norway

オスロの南方、人口5万人の小さな町サルプスボルグにあるボルグ醸造所は、創業以来、麦芽、ホップ、水と酵母だけで造られるボルグピルスナーを頑なに生産しています。

The great flavour from small brewery. All beers from Borg are brewed solely on malts, hops, water and yeast for centuries.

Country  Norway
Brewer  Borg Bryggerier in Sarpsborg
Foundation  1855
Alcohol  4.7%
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It is pilsner with proper bitter taste.

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