2013/12/28

Eichbaum Export from Germany

アイヒバウムはマンハイムの醸造所です。1679年にマンハイムの議員であったJean du Chene氏(これがドイツ語でEichbaum:アイヒバウム(樫の木)の意)によって、設立されました。 
マンハイムでは、このビールのことを”死体の水”と愛称(?)します。それは、その醸造所が墓地公園の隣にあり、そこの地下水を汲み上げているからです。しかし、実際には疎水性粘土層によって不純物が取り除かれた泉水ですので、水質には全くの問題がありませんのでご心配なく。

The Eichbaum Beer brewing company is located in Manheim, Germany. It was founded in 1679 by Mr. Jean du Chene, which means "Eichbaum" in German and means Oak Tree in English. 
In Manheim, the beer is sometimes lovingly called Corpse Water. The brewery is located next to a graveyard and the brewing water is directly pumped from the earth. However, this has no impact on the water quality because several waterproof clays protect the fountain water against impurities.
Country  Germany
Brewer  Eichbaum-Brauereien AG in Manheim
Foundation  1679
Alcohol  5.5%
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It is golden beer with creamy foam. Smooth to drink.

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