496 Prototype #01 from Japan

第2次地ビールブーム（クラフトビールブーム）ですが、大手ビール会社も指を咥えて見ておらず、ヤッホーブルーイング社との資本提携（www.kirin.co.jp/company/news/2014/0924_01.html）に加え、自社でもスプリングバレーブルワリーブランドを立ち上げ（www.kirin.co.jp/company/news/2014/0716_01.html）、話題を呼んでいます。
4回にわたって納品されるワクワクするビールの未来をつくるプロジェクトで第1回分が届き、早速味わってみました。
この496プロトタイプ#01は、能書き通り、既存のどのビアスタイルにも属さない革新的なビールです。
エールのような豊潤さ、ラガーのようなキレ、IPAのような濃密なホップ感。まったく同感です。ワイングラスで香りを楽しみながら飲みたいビールです。
次の第2回分（10/下）が楽しみです。

Country  Japan

Brewer  Spring Valley Brewery

URL  www.drinx.jp

Foundation  2015

Alcohol  6.5%

Comments

Light amber coloured beer. Indeed, I haven’t drunk such beer. It is rich as if ale, dry as if lager and fruity hop flavour like American I.P.A.