Bornholmer Bryg Classic from Denmark

さて、デンマークです。かつて数年住んでいたこともあり、結構レアな地ビールに出会うことができ、105種類トライできました。デンマーク人もドイツ、ベルギー、チェコに負けないほどビールが好きです。消費されるアルコール飲料の90％はビールだそうです。

デンマークビールは全体的にラベルは暗い色調の物が多く、Showyではないです。Royal CopenhagenやGeorg Jensenを有する同じデンマークとは思えないほど、”地味”です。

デンマークのビールと言えば、CarlsbergやTuborg（Carsbergの傘下ですが・・・）が有名ですが、私はこのビール、ボルンホルマー　クラシックがデンマークでは一番と思います。

ブラウンビールで泡と薫り豊かなコクのある味で、飲みごたえありでした。ラベルには5～8℃に冷やして飲むよう記述がありました。

スーパーや酒屋には売っていなくて、有機栽培の食材を販売するお店にあった記憶があります。


The next country is Denmark. I could try 105 kinds of Danish beers as I had lived in Denmark for 2 years. Likewise German, Belgian, Czechs, Danish also go for beers and 90% of consumed alcohol drink is beer!
Unlike Royal Copenhagen and George Jensen, the design of beer label is not so attractive and colourful.
Talking of Danish beer, Carlberg and Tuborg are very famous brand, but I think Bornholmer Bryg Classic is the best one in Denmark.

Country Denmark

Brewer Bryghuset Svaneke in Svaneke

URL www.bryghuset-svaneke.dk

Foundation

Alcohol 4.7%

Comments

The best of Danish beer for me. Brown colour beer with rich foam. A very fragrant aroma. Very nice. Best served at 5-8 C degrees.