2015/04/02

Ekologisk Kloster from Sweden

オーガニック修道院ビールという名のこのビールは、ベルギー、オランダで粛々と造られる修道院ビールを意識して造られたビール(のよう)です。
濁った茶色のビールでほとんど泡がない、昔さながらのビールを狙って作ったのかな?香ばしい香りが印象的でした。

Ekologisk Kloster means Organic Monastery in Swedish and is interpretation of the beer in Belgium called Dark Stark Ale among other things is brewed at the St. Trappist Breweries in Belgium and The Netherlands.

Country  Sweden
Brewer  Slottskällans Bryggeri AB in Uppsala
Foundation  1997
Alcohol  7.0%
Comments

It is muddy brown colour beer. No foam. Flagrant flavour.

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