Draft's Craft

昨年（2015年）に立ち上がった醸造所ふたこ麦麦公社（www.futakobeer.com）のフタコビールが飲める店ということでDraft's Craft（http://drakin.net/c/index.html）さんに行ってきました。
2月5日（フタコにかけて）が創業日とのことで、つい1週間くらい前に1周年記念が行われたそうで、普段より多い5タップでした。
その中で3つトライしました。

フタコビール　宇奈根ペールエール（UPA）
アルコール度数5％
IPAならぬ二子玉川の奥地宇奈根をもじったUPAのユニークなネーミングとは裏腹に柑橘系の香りにIPAらしい苦みの効いたいいビールです。
パイントグラスでいただきました。


フタコビール　長い夜
アルコール度数6％
新作のスタウトタイプで香ばしさと甘みが絶妙でした。
ハーフパイントでいただきました。

フタコビール　ギャラクシーブラックIPA
アルコール度数8％
ブラックIPAって初めてですが、長い夜とUPAのハーフ＆ハーフとのこと（店員さんによると）。しかし、5％と6％を合わせてなぜ8％になるのかな？（このブログ書いていて気づきました）
パッションフルーツのような香りとしっかりした味わいが絶妙なブラックIPAです。
ハーフパイントでいただきました。

料理はB.L.T.をオーダーしましたが、ベーコンの油がギトギトしておらず非常に美味でした。
厨房ではイタリア人のおじさんが調理。

欲を言えば、サーブされたIPAもスタウトも冷えており、ぬるめでサーブされたらもっと香りが堪能できたと思います。