元々の醸造所は16世紀に設立されましたが、その後倒産、スタニスラフ・バーナード氏他2名が1991年に競売で落札て現在に至ります。他のチェコのビールとの違いを示すため、最高の素材と熟練の技で、伝統的な非低温殺菌によるビール作りに取り組みました。
当時の私のコメントにもあるように、泡豊かでコクがあり、ホップの効いた非常に良いビールです。
残念ながら日本ではまだ販売されていないものです。
It is my most favorite beer of Czech Republic. The brewery history is that on October 26, 1991, Stanislav Bernard, Josef Vávra and Rudolf Šmejkal won an auction for the small privatization of the bankrupt brewery in Humpolec, established in the 16th century.
To distinguish our beer from the beers on the Czech market, Bernard chose to make honest traditional unpasteurized beer, brewed with craftsmen skill from the best ingredients. Thanks to its traditional procedures, BERNARD beer is stands out for its harmony of fullness and bitterness.
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