Spaten from Germany

シュパーテンは1397年創業の歴史ある醸造所ですが、1894年にミュンヘン初の淡色ラガービール（＝下面発酵ビール）を発明、醸造した本家として有名です。シュパーテン（Spaten）とは鋤という意、ラベルに描かれた麦芽を撹拌するためのシャベルがシンボルマークです。一方、この地方でライバルであるパウラナー醸造所（参照→http://beer-a-holic.blogspot.jp/2012/12/paulaner-from-germany.html）が、その後1920～1930年にかけて、自分たちが淡色ラガービールを普及したと主張しています。

Spaten Brewery is a historical brewery which was established in 1397 and is famous as the first invested lager beer (bottom fermentation type beer). The name of Spaten means "Spade". Its symbol is a malt shovel but the name is also a humorous reference to a former owner of the brewery called Späth.

Country  Germany

Brewer  Spaten-Franziskaner-  Bräu in München

URL  www.spatenbraeu.com

Foundation  1397

Alcohol  5.2%

Comments

Pale and bitter taste.