2014/12/31

Tappeto Volante from Italy

ミラノに近いビエッラのクラフトビールで、4代続く家族経営の小さな醸造所でアルプスの湧水を使用して造られるブロンドラガーです。

Tappeto Volante is an Italian Blonde Lager brewed with the finest aromatic hops and crafted from purest Alpine waters.
Tappeto Volante is brewed in a small family-owned brewery in the town of Biella, near Milan. The brewery is now run by its fourth generation of craft brewing.

Country  Italy
Brewer  Tappeto Volante International in Biella
Foundation 
Alcohol  %
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It is dark golden colour beer with fragrant flavour.

Baladin from Italy

ル・バラデンはイタリア北西部ピエモンテ州のクーネオピオッツォにある小さなビアパブから始まりました。日本では下記の4種類のみの販売ですが、実はイタリアでは30種類もあるそうです。
醸造所に隣接したビアパブは今はホテル併設でビールを楽しみながら滞在できるCASA BALADINとして営業中。
行ってみたいなぁ。

Le Baladin is one of craft brewery in Piozzo, north west of Italy. 30 kinds of beers are launched and there is a hotel "CASA BALADIN" which juxtaposed with brewery and beer pub.
I would like to be there one day.
Country  Italy
Brewer  Le Baladin in Piozzo

Foundation  1986

Baladin Open Classica
Alcohol  7.5%
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Muddied light brown colour with fruity flavour. A little bit bitter taste then sweet after taste.

Baladin Super
Alcohol  8.0%
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Amber coloured beer with sweet and high alcohol taste.

Baladin Open
Alcohol  7.5%
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Amber coloured beer with fruity flavour. Very nice!


Baladin Isaac
Alcohol  5.0%
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Muddied light brown coloured beer. It is brewed with Coriander and Orange peel for flagrant.

Collesi Birra from Italy

コレージは上面発酵で造られたアンバーエール。フィレンツェの南にある小さな町、アペッキオのマイクロブリュワリーで造られる、じっくりとワイングラスでいただきたいワインと思わせるようなビール(エール)です。

Collesi is amber ale which is brewed by low fermentation. It is a micro brewery from Apecchio, a charming medieval town in the countryside of Italy's Marche region.

Country  Italy
Brewer  Collesi in Apecchio
Foundation  1870

Collesi Birra Ambrata
Alcohol  7.5%
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Dark Amber colour beer with rich foam. The most excellent and full body taste as Amber Ale with moderate bitter after taste. Should be served by wine glass.


Collesi Birra Rossa
Alcohol  8%

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Ekò from Italy

エコは厳選されたオーガニックな原料で造られた下面発酵のビールです。

The organic beer Ekò is a pure malt beer of 4,6% ABV, produced through limited quantity batches and using organic malt and hop certified and yeast at low fermentation.
The Ekò beer is certified by Bio Agricert.
Country  Italy
Brewer  Tarricone s.p.a in   Balvano
Foundation 
Alcohol  4.6%
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Light golden coloured beer. Smooth to drink.

Dana Bräu from Italy

Country  Italy
Brewer  Da Castello di Udine S.P.A. in San Giorgio di Nogaro
Foundation 
Alcohol  4.7%
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Light golden coloured beer with rich foam. Smooth to drink.

2014/12/30

Wührer from Italy

ウムラウトがあるスペルなのにイタリアのビールです。オーストリアのザルツブルグからブレシア(北イタリアのミラノとベネチアの中間に位置する)に移ったフランツ・ビューラーが立ち上げた醸造所。既にご紹介したモレッティ、ポレッティ等々、イタリア北部には現在でもオーストリア、ドイツのビール文化を受け継ぐ醸造所が残っています。これは、20世紀初頭までイタリアではなく、オーストリア・ハンガリー帝国に属していた歴史的な流れが背景にあります。ドイツやオーストリアから北部イタリアに醸造化が多く流入してきたことが影響しています。

The Wührer is the one of oldest Italian brewery, which was founded in Brescia by Franz Xaver Wührer in 1829. He moved from Salzburg to Brescia.
There are many breweries which succeeded the culture of Austrian and/or German beer in the north of Italy. It is because the area was not belong to Italy until the beginning of 20 century but belong to Austria Hungary Empire and many brewers moved from Germany and/or Austria.
Country  Italy
Brewer  S.p.A. Birra Peroni Industriale in Rome
URL    www.peroni.it
Foundation  1829
Alcohol  4.8%
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Light golden coloured beer with rich foam and malt aroma. Smooth to drink.

Dreher from Italy

ドレーア(Dreher)と言えば、19世紀に欧州で生まれた4大ビールのひとつであるウィンナービールの生みの親として有名なアントン・ドレハー(Anton Dreher)氏を連想します。今はハイネケンの傘下でありますが、設立は1773年。イタリアはまだ統一前でこの付近はオーストリア・ハンガリー帝国が幅を利かせていた時代です。よって、このドーレアも元々はオーストリアの醸造所でした。やがて1870年代にトリエステ(その後、オーストリアからイタリアに併合される)に移り、現在に至ります。
ハンガリーにも同じブランドのビールがありますが、元をたどれば一緒かもしれませんが、現在はまったく別の醸造所です。

Dreher was originally an Austrian brewery, founded by Anton Dreher, inventor of Viennese style beer. Dreher expanded to Hungary and ultimately to Trieste, then also part of the Austria-Hungary Empire. Although the brewery has been brewing beer since 1773, they only moved to trieste in the 1870's.


Country  Italy
Brewer  Birra Dreher in Milan

Foundation  1773
Alcohol  4.7%
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Smooth to drink. Typical Italian beer.


2014/12/29

Ichnusa from Italy

地中海に浮かぶサルデーニャ島のビールです。イクヌーザ(Ichnusa)とは、その昔、フェニキア人がサルデーニャ島を呼んだ名前です。フェニキア人はその島をブーツにたとえられるイタリアの足型に見立てたようで、イクヌーザもまさに”足跡”という意味です。
そんなビールですが、初めてこのラベルを見たとき、私は日本の焼酎”いいちこ”を連想してしまいました。

Local beer from Sardegna island, Italy. in the past, Phoenicians called the island Ichnusa which means foot print because they chose the island foot print of Italian peninsula which is similar to the shape of boot.


Country  Italy
Brewer  Ichnusa in Sardegna
Foundation  1912
Alcohol  4.7%
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Anyway, light taste. It is good for drinking with cool.

Castello di Udine from Italy

カステッロ・ディ・ウッディーネは1997年設立の新しい醸造会社で、名前は、醸造所がある城(ウッディーネ城)に由来します。
先述のイタリア大手醸造会社モレッティ社が所有していた施設でビールが造られています。
イタリアにありがちなすっきり飲みやすいラガータイプではなく、どっしりとしっかりした味のものやイギリスのエールを思わせる風合いのビールを造っています。

Castello di Udine was established in 1997 and the name derives from the name of castle in Nogaro. The brewery utilizes the modern facility which Moretti owned in order to brew beer.
Unlike typical Italian lager beer, it is full body taste or British ale taste. 
Country  Italy
Brewer  S.p.A. Fabbrica Friulana di Birra in Nogaro

Foundation  1997

Castello di Udine
Alcohol  6.5%
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It is amber colour beer and the taste is quite similar to British ale.

Castello Premium
Alcohol  5%
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It is clear golden colour beer with rich foam. Full body taste.



Poretti Bock Doppio Malto from Italy

Angero Poretti, the founder of the brewery, learnt recipes and the secrets of their profession from the best brewers in Austria and Bohemia then came back to Valganna, Italy in order to start the brewery in 1877.
Country  Italy
Brewer  Poretti STAB. in Olona
Foundation  1877
Alcohol  6.5%
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Best served at 8-10 C.

Peroni from Italy

イタリアご当地で一番知られ、売れているのが、このペローニです。そのペローニのプレミアムブランドがナストロ・アズーロで、イタリア語で”青いリボン”を意味します。1933年にイタリア国籍のオーシャン・ライナー、レックスがブルーリボン賞を受賞した栄誉を記念して名づけられました。
いずれも、南欧らしい、すっきり飲みやすいタイプでキンキンに冷やして飲みたいラガーです。

Talking of Italian beer, Peroni is the most well-known there. Nastro Azzurro was launched in 1965 and it means "Blue Ribbon" in Italian. It was named for commemoration of Rex, Italian nationality ocean liner, which awarded Blue Ribbon prize in 1933.
Country  Italy
Brewer  S.p.A Birra Peroni   Industriale in Rome


Foundation  1846

Nastro Azzurro
Alcohol  5.2%
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It had better been drunk with too cold due to pale  taste.

Peroni
Alcohol  4.7%
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It is the most famous Italian beer and the taste is pale.

Peroni Gran Riserva
Alcohol  6.6%
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It is brown colour and not so pale taste. Not so bad.



2014/12/20

White Valley prototype #01 from Japan

最終回の4回目分届きました。女性(妻鳥奈津子さん)が造るホワイトビールとあって、どんなのか
期待しながら飲みました。
爽やか!
とにかく爽やかなこの白ビールは、ニュージーランドのネルソン・ソーヴィンというホップを使用したフルーティー(鼻から抜ける香りがブドウのよう)ですっきり飲みやすいすばらしいビールでした。
9月から毎月1回配達されるプロトタイプのビールで楽しませていただきました。
来春オープンのスプリングバレー楽しみです。
Country  Japan
Brewer  Spring Valley Brewery
Foundation  2015
Alcohol  5.7%
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First of all, refreshing! Second of all, fruity! I did not expect the taste and flavour as white beer. Top fermentation by Nelson Sauvin from NZ. That’s why! Very nice and as if white wine.

2014/12/14

Fix Hellas from Greece

日本でギリシャビールと言えば、ミソス(http://beer-a-holic.blogspot.jp/2014/07/mythos-from-
greece.html)が有名ですが、実はこのフィクスが今年2014年が創業150周年のギリシャで一番古い歴史あるビールです。数々の賞を受賞し、かつてはギリシャ市場を独占したフィクスですが、その後、衰退し、オリンピアビールがフィクスブランドを2010年に復活させました。
暑いギリシャにぴったりな、キンキンに冷やしてぐっと飲みたいビールです。
ビール好きであることが功を奏し、会社の仲間がギリシャのお土産に買ってきてくれた日本では貴重なビールです。

Talking of Greece beer, Mythos is well-known brand but the Fix is the oldest brand in Greece, which was established in 1864. It was awarded at so many contests but declined after that. Fix was re-launched by Olympia Brewery in 2010.

Country  Greece
Brewer  Olympic Brewery S.A. in Athens
Foundation  1864
Alcohol  5%
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Lager beer and smooth drink type.

JZB prototype #01 from Japan

第3回分届きましたが、長期出張で不在につき、今になってのテイスティング。
当初、ランビック系かと思いましたが、苦みの効いたビールで、ほんのりとラズベリーの香り。
いいビールです。最終の第4回が楽しみです。


Country  Japan
Brewer  Spring Valley Brewery
Foundation  2015
Alcohol  4.8%
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Reddish Brown coloured beer. Bitter taste from hops with slightly Raspberries’ flavour. 

It is prototype of Jazzberry which will be launched in coming spring at Spring valley.

2014/12/06

Sankt Gallen el Diablo Barley Wine 2014 and Un angel Wheat Wine 2014

麦のワインは19世紀のイギリスが発祥とするれっきとしたビールの1種です。
寒冷でブドウ栽培ができなかったイギリスがフランスワイン人気に嫉妬して造ったと言われています。
ビールでありながら、ワイン並みのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。
当時は大麦麦芽を主原料としたバーレイワイン(Barley Wine)1種類だけでしたが、1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料としたウィートワイン(Wheat Wine)が誕生しました。

麦芽、ホップ、水、ビール酵母を膨大な量使用し、極限までアルコール度数を高め、通常の6倍以上の熟成期間を経て完成させます。完成までかかるコストは並大抵ではないため、日本ではほとんど作られない貴重な国産クラフトビールです。
ボジョレーヌーボー解禁日にあわせて販売開始されるところまで、ワインに対抗意識を持っています。


Country  Japan
Brewer  Sankt Gallen Brewery in   Atsugi
Foundation  1993

el Diablo Barley Wine 2014
Alcohol  10%
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Dark brown colour beer with very bitter. Almost nothing carbonation and full body taste with fruity aroma. A little bit thickness due to wheat’s protein. It is brewed 6 times longer than normal one. It costs no less than JPY1000.


Un angel Wheat Wine 2014
Alcohol  10%
Comments
Dark brown colour beer with very bitter. Almost nothing carbonation and full body taste with fruity aroma. A little bit thickness due to wheat’s protein. It is brewed 6 times longer than normal one. It costs no less than JPY1000.



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