Dortmunder Kronen Export from Germany

ドイツビールと言えば、ラガータイプと思われますが、実際、そのラガーという言葉はドイツでは使われないようです。へレス、ドゥンケル、ピルス等がそれに該当します。ピルス（本家チェコのピルスナータイプ）の代表格が世界4大ビールのひとつとされるドルトムンダーです。ドイツのドルトムントでクローネン醸造所は個人所有の（と言っても規模はデカいですが）醸造所です。15世紀頃より北ドイツのビールは品質が良く、輸出も盛んでしたので、長期輸送に耐えられるよう麦芽エキスたっぷりに醸造されたものは、特にエキスポートと言います。ドイツではエキスポートは「プレミアム」と解釈されるようです。

Talking of German beers, many people think Lager type, but in fact, the word "Lager" is not so common in Germany. Rather, "Helles", "Dunkel" and "Pils (or Pilsener)" are common. Talking of Pils type, it is Dortmunder, which is called one of  four majour beers in the world. Kronen Privatbrauerei is a private brewery but the scale is big. Beers brewed in the north of Germany used to be exported in 15 century because of the high quality, thus the beers were called "Export". However German recognize "Export" means "Premium".

Country  Germany

Brewer  Kronen Privatbrauerei in Dortmund

URL  www.kronen.de

Foundation  1430

Alcohol  5.1%

Comments

It is golden colour and rich foam. Full-body taste in spite of smooth to drink.