Dom Kölsch from Germany

多くのビールブランドを看板に出ていて、それを注文しても置いていないと言われることがあるくらい、ケルンでビールと言えばケルシュです。
このドムケルシュは各種あるケルシュの中で味がしっかりしており、最高のケルシュと思います。それもそのはず、発酵方法は伝統的な上面発酵で複数のホップが調合されているのでフルーティーです。
ケルンと言えば、ケルンの大聖堂が有名です。ドムケルシュはそこからちなんで命名され、ラベルにもそのシルエットが印刷されています。

Even if so many brands are described on menu and you choose something in it, it may not be served except for Kölsch at bars and/or restaurants in Cologne. Yes, talking of beer in Cologne, it is Kölsch. My most favorite Kölsch is Dom Kölsch which is brewed by top-fermentation with brend of several hops.
Talking of Cologne, it is the cathedral in Cologne and Dom Kölsch is named from this and printed the silhouette on the label.

Country  Germany

Brewer  Dom-Brauerei GmbH in Cologne

URL  www.dom-brauerei.de

Foundation 

Alcohol  4.8%

Comments

It is golden colour beer. Not pale taste in spite of Kölsch beer. The best of Kölsch.