Hoegaarden Witbier from Belgium

ヒューガルテンの白ビールです。日本でもよく目にします。ごっついビールグラスでいただきます。

当時の自分のコメントを見ると”うまくない”とありますが、ビールコレクションを開始した当初（2003年暮れ）で、まだビールの世界にノックしたばかりの頃、何も知らなかったんですね。今は白ビール大好きです。

白ビールは小麦でつくる白濁したビールで何とも言えない甘みがよく、レモンを絞ると尚良いです。1700年代には白ビールの産地であるヒューガルテンには30以上の醸造所がありましたが、1954年にその全てが閉鎖されました。白ビールを懐かしむ声にピエール・セリス氏は立ち上がり、白ビールを復活させました。

Hoegaarden Witbier (=White Beer) can be seen at Japanese beer shops. It should be served in a heavy and chunky glass.

According to my comment at that time, it was noted "not so good taste" but I like it now. Probably, I did not know the beer when it was just knocked the door of beer world.

White beer is made from wheat and it looks muddied white colour with something fruit sweet. It may be better to drink with lemon.

There were more than 30 white beer breweries in Horgaarden but all disappeared in 1954. Mr. Pierre Celis decided to brew white beer in 1960's. It is the Hoegaarden Witbier.

Country Belgium

Brewer N.V. BR. Hoegaarden S.A. in Hoegaarden

URL

Foundation

Alcohol 4.9%

Comments

White beer and pale taste, not so good taste (at that time). Best served at 2-3 C.