White Valley prototype #01 from Japan

最終回の4回目分届きました。女性（妻鳥奈津子さん）が造るホワイトビールとあって、どんなのか
期待しながら飲みました。
爽やか！
とにかく爽やかなこの白ビールは、ニュージーランドのネルソン・ソーヴィンというホップを使用したフルーティー（鼻から抜ける香りがブドウのよう）ですっきり飲みやすいすばらしいビールでした。
9月から毎月1回配達されるプロトタイプのビールで楽しませていただきました。
来春オープンのスプリングバレー楽しみです。

Country  Japan

Brewer  Spring Valley Brewery

URL  www.drinx.jp

Foundation  2015

Alcohol  5.7%

Comments

First of all, refreshing! Second of all, fruity! I did not expect the taste and flavour as white beer. Top fermentation by Nelson Sauvin from NZ. That’s why! Very nice and as if white wine.