レオン・ヒュイゲ氏が1902年にベルギーのメールに移住し、1906年に醸造所を入手しましたが、このメールでは1654年から醸造活動がなされていたことが知られています。
1989年末に3種のイースト菌を駆使して独特の風味を持つデリリウム・トレメンスが誕生しました。その独特のパッケージとラベルは消費者に強い印象を与え、ピンクエレファントの上市につながります。
これらビールは日本でもたまに目にします。
Country Belgium
Brewer Huyghe Brewery in Melle
Foundation 1654
Delirium Tremens
Alcohol 9.0%
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It is white beer but not so pale taste. The best of white beer.
Delirium Nocturnum
Alcohol 8.5%
Comments
It is muddied dark brown beer with creamy foam. The taste is flagrant and a little bit chocolate flavour.
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